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乌镇的似水年华:逛集市喝早茶,1300年的江南水乡回归慢生活

2022-09-08 01:54:25 5178

摘要:就此刻,你向往的生活是什么?清晨醒来,烟雨朦胧,坐着乌篷船,在那婉转的水上集市间,江南人家的一缕炊烟唤醒了味蕾对食物的渴望。一壶茶水,一碟点心,乌镇的早茶课你是否体验过呢?江南的水上集市你是否赶趟过呢?朦胧的雨中,梦里的水乡里,西栅水上集市...

就此刻,你向往的生活是什么?

清晨醒来,烟雨朦胧,坐着乌篷船,在那婉转的水上集市间,江南人家的一缕炊烟唤醒了味蕾对食物的渴望。

一壶茶水,一碟点心,乌镇的早茶课你是否体验过呢?

江南的水上集市你是否赶趟过呢?朦胧的雨中,梦里的水乡里,西栅水上集市早茶课的开场迎来了江南小镇烟火气的日常。

乌镇,一个具有1300余年历史的江南水乡。

千余年来,乌镇居民临河建屋,依水而居,有“枕水人家”之诗意。而那水上集市是更是乌镇人因水成市的一个真实写照,也是乌镇人生活贸易中的重要组成部分。

乌镇的秋,乌镇的秋日之食,从乌镇的早茶课与水上集市从清晨醒来就已开始了。

昔日乌镇,河道密布,四通八达。每逢市集,这里热闹而温暖。不论晨雾弥漫还是烟雨朦胧,生活在周边的人都会摇着船出来喝早茶,再赶个早市。

在这里,有的村民将自家种的农产品带到集市上,或摆在船头,或摆在码头附近的青石板上。

人们往来集市与码头,一边悠然自得地喝着早茶,一边吆喝一声,船就会摇到水阁边,不出门不远行就能买到新鲜可口的果蔬。

这样的生活模式在乌镇已经延续了千百年,直到今天,它仍有迹可循。

但为了让游人更能充实、集中地感受这水上市场的烟火气息,于西栅景区的景行桥隔西市河相望的水域,是一个小规模的景点式的集市,像是浓缩了这延续了千百年的水乡生活。

临河而建的水阁里有茶馆、肉铺、小吃店、豆腐摊、包子店、馄饨店。

选个临河而坐的位置,上一壶茶,点一份烧饼、煎饺、大肉包、青团子,喝一碗豆汁,或小葱点缀,骨汤打底,要的就是清晨的一口“鲜极”。

一边吃着点心,一边喝着茶,不由赞叹,乌镇人的生活与“水”十分亲密。

不论是纵横交错的水道,还是充满烟火气的水上集市,“水”,在乌镇人的生活里充当着极其重要的角色。其中最重要的,还是“喝茶”这一乐事。

开门七件事,柴米油盐酱醋茶,寻常人家,寻常日子;文人七件宝,琴棋书画诗酒茶,寻常环境,寻常生活。

茶,不分雅俗;茶,雅俗共赏。

在乌镇,有这两件事最是“惬意”。

一件皮包水,一件称为“水包皮”。喝茶和泡澡是江南人的快意生活。

在扬州,“早上皮包水,晚上水包皮”。在我,虽然不中意“水包皮”,但十分深情于“皮包水”。

喝着茶,聊着天,听着小曲儿。说句实在话,这样的乌镇早茶课,我呆一整天也不腻。

喝完早茶,先别着急离开。逛一逛早市,才不算辜负了水乡的传统生活。

西栅的水上市场也叫“水市口”,一条东西走向的木栈桥将水市一分为二,周边建有水阁。

在那水阁里,飘香着各类风物,即便是已吃饱喝足,仍是回味无穷。

虽说秋雨绵绵,但前来喝早茶、赶早市的游人仍不少。

过去,是四乡八邻的镇村居民来赶趟儿,如今是四面八方的游客来体验。生活似乎并没有什么改变,水乡的烟火气依旧那么浓厚。

来自乌村的新鲜蔬菜、甘蔗已经摆上,来自农户自家种植的青菜、芋头以及菱角已被游人包围。

听来过这里的朋友说,除了果蔬,集市上还有水产品、竹器、布艺、油纸伞、干货、鲜活的鸡鸭,那乌篷船上还摆着大米、手工艺品等,生活的烟火气弥漫了整个水上市场。

听着他的描述,我的脑海里顿时浮现出那南来北往的热闹与温暖。

但可能是遇上了雨天,今天的集市有一丝丝清冷。尽管陆陆续续前来喝茶的游人也不少,但丰富的产品并没有完全出摊。

可一壶茶,一碟茶点,人间四季,四季烟火,有茶有饭,这才是我真正所向往的生活呀。

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